El auténtico pastel de nata, hecho con historia, técnica y corazón.
🥐 Crujiente por fuera, cremoso por dentro.
🍋 Receta portuguesa.
🌱 Ingredientes nobles y producción responsable.
El auténtico sabor de Portugal… ahora más cerca de ti
El Pastel de Nata, también conocido como Pastel de Belém, tiene sus raíces en el siglo XIX en el Monasterio de los Jerónimos de Lisboa.
Los monjes comenzaron a elaborarlos para aprovechar las yemas de huevo sobrantes del proceso de almidonar la ropa, y gracias a su talento repostero, crearon uno de los dulces más emblemáticos del mundo. Para ayudar al monasterio, comenzaron a venderlos a la población… y el resto es historia.
Hoy, el pastel de nata es un verdadero símbolo de Portugal. Se puede encontrar en casi todas las pastelerías del país y en muchos rincones del mundo — especialmente en países de habla portuguesa como Brasil, Mozambique, Angola y Macao — adaptado a los gustos locales, pero siempre conservando su esencia.
🥇 Una delicia icónica
Reconocido como uno de los postres más amados del planeta, el pastel de nata ha sido nominado por TasteAtlas como el Mejor Pastel & Postre del mundo 2024/2025.
En Nataría Lisboa elaboramos nuestros pasteles con hojaldre fresco y crujiente, y un interior cremoso a base de yema de huevo, leche, canela y limón, para brindarte una experiencia verdaderamente única.
Nuestros ingredientes son cuidadosamente seleccionados: trabajamos solo con proveedores comprometidos con el cuidado del medioambiente y el bienestar animal, y aplicamos estrictas buenas prácticas de producción para garantizar un producto de máxima calidad e inigualable sabor.
👨🍳 Tradición, técnica y pasión
Nuestro chef ha sido entrenado y certificado por una de las pastelerías más prestigiosas de Portugal, actualmente en el Top 3 del Concurso 2024 al Mejor Pastel de Nata del Gran Lisboa.
Su experiencia se enriquece también por su vínculo con la colonia portuguesa en Maputo, Mozambique, donde convivió durante años con la cocina luso-africana, perfeccionando el arte de este maravilloso pastel.
